“`html

Alanya Kalesi’nin tarihi surlarına komşu Tersane CafeTophane, adını verdiği daracık sokakta, özellikle yumurta tutkunları için adeta bir lezzet mabeti. Kahvaltının baş tacı olan yumurtayı merkezine yerleştiren menüsüyle, burada klasik omletlerden kavurmalıya, sucuğundan menemene dek sayısız alternatif sunuluyor. Özellikle “hayatımda yediğim en iyi çılbır” yorumunu alan çılbırı, müdavimi olan yerlilerin ve Alanya’yı keşfetmeye meraklı gezginlerin favorisi. Domatesin ve biberin tam kıvamında piştiği menemenle birlikte taze ekmek banmaksa başlı başına bir ritüel.

Samimi ama biraz sıkışık oturma düzeni, mekânın eski Alanya mimarisini koruyan yapısından kaynaklı olsa da, hızlı servis ve özenli sunum bu eksiği kolayca telafi ediyor. Geniş kahvaltı tabakları yerine, paylaşılabilir yumurta çeşitleriyle donatılan sofralar hem doyurucu hem de farklı tatları denemeye olanak tanıyor. Alanya’da güne yerel bir dokunuşla ve enfes bir yumurta şöleniyle başlamak isteyenler için Tersane CafeTophane, kale eteklerinde gizli kalmış bir sabah keyfini vaat ediyor.

“`